Pourquoi pas se préparer une cuisse de poulet pour un repas, même si on est seul. Cette recette est très facile et rapide à réaliser.







Faites préchauffer votre four à 200°C.
2 CUISSES DE POULET, SEL, POIVRE, HERBES DE PROVENCE.
Disposez les deux cuisses de poulet en quinquonce dans un plat allant au four, salez et poivrez.
Saupoudrez d'herbes de Provence.
Votre four étant à température, enfournez pendant environ 40 minutes en fonction de la grosseur des cuisses.
Au bout des 40 mn, testez la cuisson en piquant les cuisses à l'aide d'un couteau pointu.
S'il sort un jus rougeâtre, remettez à cuire pendant 10 minutes, toujours à 200°C.
Lorsque c'est cuit, rien ne doit sortir en plantant le couteau.
Ce n'est pas plus compliqué.
A déguster accompagné, par exemple, d'un blé pilaf, ou bien de quatre pates que vous mélangerez au jus du poulet.